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        香菇燒腐竹

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        用料  

        腐竹 100克
        香菇 4朵
        2瓣
        2片
        青椒 半個
        紅椒 半個
        生抽 1勺
        素蠔油 1勺
        老抽 1勺
        3克
        適量

        香菇燒腐竹的做法  

        1. 先將腐竹泡發好上滾水中焯2分鐘撈出過冷水控干水切段,青紅椒切塊,香菇切片,蒜切片,姜切絲
          鍋中加適量油比平時炒菜稍微多點,中小火炒香姜蒜

          香菇燒腐竹的做法 步驟1
        2. 倒入腐竹和香菇,中大火煸炒至香菇變軟

          香菇燒腐竹的做法 步驟2
        3. 加入青紅椒翻炒片刻,倒入1勺生抽、1勺老抽、1勺素耗油大火收汁,加3克糖和適量鹽調味

          香菇燒腐竹的做法 步驟3
        4. 盛出裝盤

          香菇燒腐竹的做法 步驟4
         

        香菇燒腐竹相關分類

        該菜譜創建于 2020-10-13 13:17:27
        2491 收藏


        香菇燒腐竹的答疑

        • 素食雜燴飯  4天前  
          3
          色香味俱佳! ????
          作者回復 4天前  
          謝謝親愛的??

        以上留言由作者回復后顯示

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