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        #剩米飯的一百種吃法#之米飯蘿卜絲丸子

        7.0 綜合評分
        17 人做過這道菜
        網購的一桶油被快遞暴力摔破了,一桶油漏的只剩了三分之一,桶也破了,扔了可惜,就想炸點東西把油用掉,結合近期剩米飯的主題,于是就有了這個美味營養顏值爆表老少咸宜的香噴噴的蘿卜絲丸子。。。。

        用料  

        蘿卜 1根
        剩米飯 1碗
        面粉 50克(大約)
        雞蛋 1個
        一勺
        蔥花 少許
        土豆 半個

        #剩米飯的一百種吃法#之米飯蘿卜絲丸子的做法  

        1. 半個蘿卜半個土豆都擦絲,越細越好;

          #剩米飯的一百種吃法#之米飯蘿卜絲丸子的做法 步驟1
        2. 擦好的蘿卜絲和土豆絲加一勺鹽腌制約15分鐘,讓水分淅出;

          #剩米飯的一百種吃法#之米飯蘿卜絲丸子的做法 步驟2
        3. 蘿卜絲、土豆絲、米飯、面粉、蔥花、雞蛋攪拌均勻;

          #剩米飯的一百種吃法#之米飯蘿卜絲丸子的做法 步驟3
        4. 攪拌均勻以后搓成丸子狀備用,也可以先不搓,等油熱了邊搓邊入鍋,看個人習慣;

          #剩米飯的一百種吃法#之米飯蘿卜絲丸子的做法 步驟4
        5. 一邊搓丸子一邊等油熱,可以用姜片或者蔥段丟進去試試油溫,有油花亂冒就說明油溫可以入丸子了;

          #剩米飯的一百種吃法#之米飯蘿卜絲丸子的做法 步驟5
        6. 炸至金黃出鍋;

          #剩米飯的一百種吃法#之米飯蘿卜絲丸子的做法 步驟6
        7. 這就是美味營養、顏值爆表、老少咸宜的剩米飯蘿卜絲丸子,你值得擁有。。。。。

          #剩米飯的一百種吃法#之米飯蘿卜絲丸子的做法 步驟7
        8. 咬一口絲絲入口。。。。

          #剩米飯的一百種吃法#之米飯蘿卜絲丸子的做法 步驟8

        小貼士

        1.加面粉和雞蛋都是為了讓丸子更容易成型,不容易在炸的過程中散開,同時也能提味;
        2.米飯最好是煮的粘一點,不容易散開;
        3.想到添加吧。。。。。

        參照這個菜譜,大家做出 17 作品

        全部17個作品

         

        #剩米飯的一百種吃法#之米飯蘿卜絲丸子相關分類

        該菜譜創建于 2019-04-18 12:16:21
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