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        小美版海綿蛋糕

        10 人做過這道菜
        話說小美做海綿蛋糕真的是太方便了,今天的海綿蛋糕是朋友家的兩個孩子做的,所以一會她們也會友情出境一下,哈哈,對了這個方子的量用兩個四寸樂葵模具正正好哦~
        最最要補充的是:這個方子是我們開心幫的晶晶姐提供的,感謝她這一路都在幫助我,愛你~

        用料  

        黃油 30克
        雞蛋 5個
        120克
        低粉 120克
        牛奶 60克

        小美版海綿蛋糕的做法  

        1. 將黃油和牛奶一起微波爐加熱,使黃油融化

          小美版海綿蛋糕的做法 步驟1
        2. 將主鍋插入蝴蝶棒,請注意蝴蝶棒一定要正確安裝,然后把雞蛋和糖放入

          小美版海綿蛋糕的做法 步驟2
        3. 蓋上主鍋蓋和量杯蓋,第一次以6分鐘/37度/速度4混合

          小美版海綿蛋糕的做法 步驟3
        4. 現在可以去把烤箱預熱180,然后再來進行第二次繼續以6分鐘/速度4混合

          小美版海綿蛋糕的做法 步驟4
        5. 將低粉過篩倒入主鍋,蓋上主鍋蓋和量杯蓋,用10秒/速度3混合,

          小美版海綿蛋糕的做法 步驟5
        6. 倒入混合加熱好的黃油和牛奶,蓋上主鍋蓋和量杯蓋,以10秒/速度3混合

          小美版海綿蛋糕的做法 步驟6
        7. 取下蝴蝶棒,將蛋糕糊倒入模具中

          小美版海綿蛋糕的做法 步驟7
        8. 進烤箱,180度,30~35分鐘,每一家的烤箱溫度都不一樣,大家注意觀察,烤好后取出,輕震排氣,然后倒扣放涼后脫?!?/p> 小美版海綿蛋糕的做法 步驟8

        小貼士

        1:做蛋糕,打發時要注意主鍋內保持無油無水的狀態
        2:做法中有兩次6分鐘打發,不要搞錯了
        3:蛋糕出爐后記得要輕震排氣倒扣放涼。

        參照這個菜譜,大家做出 10 作品

        全部10個作品

         

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        該菜譜創建于 2018-11-06 20:01:42
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