廚房101

《Tinrry+》戚風蛋糕（6寸配方）（基礎、超詳細教程）

蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黃、細砂糖、純牛奶、低筋面粉、動物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黃、細砂糖、純牛奶、低筋面粉、動物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆

綜合評分 9.1 （28043 做過）

Tinrry甜悅

超完美味道超正的蛋撻配方，比KFC的還要嫩還要香~做過最好吃的蛋撻配方

純牛奶、淡奶油、蛋黃、白糖、煉乳、蛋撻皮

綜合評分 8.7 （69710 做過）

FeEl

春餅 —薄如紙

面粉（中筋或高筋）、涼水或熱水、食用油

綜合評分 9.3 （8419 做過）

奇跡-75

面包十五分鐘手套膜及拉絲秘笈(附七歲兒童終極版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白質含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A雞蛋、A糖、A酵母(熱天建議使用2～3克)、A鹽(混合材料時鹽不要和酵母放置在一處)、B黃油、B橄欖油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白質含量比我們家的高，每高1克請多添加8～10ml牛奶、選擇后鹽法的請勿先加鹽，第15步再添加鹽。

綜合評分 9.2 （6646 做過）

瀟瀟媽

根本停不下來的糖醋排骨

豬小排、料酒、生抽、冰糖、白醋、八角

綜合評分 8.7 （38956 做過）

笑貨吃貨

《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯（6寸配方）

芒果泥、吉利丁片、檸檬汁、動物性淡奶油、細砂糖、芒果果肉夾心、無鹽黃油、消化餅干、糖粉、糖珠、芒果果肉、動物性淡奶油

綜合評分 9.0 （11196 做過）

Tinrry甜悅

軟到不知所措的牛奶卷

金像高粉、細砂糖、金燕子耐高糖酵母、鮮牛奶、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、細砂糖、鹽、雞蛋、鮮牛奶、安佳黃油、上下管165度18分鐘（8分鐘左右時加蓋錫紙）

綜合評分 8.7 （34682 做過）

宅與路上

油燜大蝦

對蝦、姜、蒜、香蔥、白糖、生抽、料酒、鹽

綜合評分 8.6 （34343 做過）

悟飯

基礎泡芙

低筋面粉、水、黃油、糖、鹽、雞蛋

綜合評分 8.8 （19160 做過）

君之

超簡單完美戚風蛋糕（6寸2蛋）附打發、翻拌、脫模視頻

雞蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、無味色拉油、細砂糖、鹽、香草精、檸檬汁或白醋、細砂糖

綜合評分 8.8 （16214 做過）

無敵小兔妞

《Tinrry+》蛋黃酥

中筋面粉、低筋面粉、糖粉、豬油、熱水、冷水、低筋面粉、豬油、蜜紅豆、水、無鹽黃油、咸蛋黃、玉米油、蛋黃、黑芝麻

綜合評分 8.9 （14100 做過）

Tinrry甜悅

《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千層餅

雞蛋、無鹽黃油、牛奶、低筋面粉、糖粉、玉米淀粉、糖粉、芒果、動物性淡奶油

綜合評分 8.7 （20297 做過）

Tinrry甜悅

山東大饅頭

中筋面粉、鹽、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排氣時添加）、中筋面粉、鹽、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉(排氣時添加)、中筋面粉、鹽、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排氣時添加）

綜合評分 9.0 （6700 做過）

Michelle米歇爾

好吃到流淚的奧利奧咸奶油盒子蛋糕

蛋糕體：、雞蛋、牛奶、植物油、低筋面粉、可可粉、白砂糖、咸奶油:、淡奶油、奧利奧(鋪在奶油上的)、鹽、糖、奧利奧(混在奶油里）

綜合評分 8.8 （15128 做過）

魯卡小寶

自制蓬松酥脆大油條

普通面粉、雞蛋、鹽、小蘇打、無鋁泡打粉、植物油、水 （常溫）、涂抹用油分量外 一點點即可

綜合評分 8.7 （20430 做過）

半日_雪

超詳細果子學校戚風

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綜合評分 8.8 （12760 做過）

下廚房小至

蛋黃酥（古早味）

一油皮材料：、中筋面粉（普通面粉）、低筋面粉、豬油（冷藏）、白糖、鹽、水、二油酥材料：、低筋面粉、豬油（冷藏）、三其它材料：、生的咸蛋黃（如果只放半個，就10顆）、豆沙（20個量）、黑芝麻、蛋黃、白酒

綜合評分 8.8 （13077 做過）

心香雨

小四卷～風靡美食群的美味蛋糕卷

蛋白（60克左右的雞蛋）、糖（10克加蛋黃，30克加蛋白）、玉米油、低筋粉、蛋黃、水（牛奶也可以）

綜合評分 8.4 （46673 做過）

leibaobao00

蛋黃酥

油皮部分：、中筋面粉、豬油、糖、水、油酥部分：、低筋面粉、豬油、內餡、紅豆沙、咸蛋黃、裝飾：

綜合評分 8.5 （30505 做過）

小諾媽

不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮點心

水油皮：、中筋面粉、白糖、豬油（固體液體都可以?。?/span>、沸水、油酥：、低筋面粉、豬油（固體液體都可以?。?/span>、以下是鮮花餅材料，做蛋黃酥不用看?。?！???、鮮花餅餡料配方參考：、玫瑰花醬、炒熟中筋面粉、豬油

綜合評分 8.9 （9327 做過）

糖豆MM

《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福

三象牌糯米粉、玉米淀粉、玉米油、糖粉、清水、動物性淡奶油、糖粉、糯米粉、芒果、奶油餡、奧利奧餅干碎、奶油餡、草莓、豆沙

綜合評分 8.8 （11546 做過）

Tinrry甜悅

最詳細的蛋黃酥方子修訂版（新手必看）

油皮（16個量）、中粉（普通面粉）、豬油、糖、水、油酥、低粉（可以中粉代替）、豬油、餡、紅豆沙餡、咸蛋黃、其他、雞蛋黃、黑芝麻

綜合評分 8.8 （14114 做過）

唯一牛媽媽

噴香排骨燜飯（爆好吃）

肋排、胡蘿卜、香菇、蔥、姜、蒜瓣、生抽、老抽、耗油、冰糖

綜合評分 8.6 （25326 做過）

菡小丫的媽咪